ค้นหาไซต์

ซอสเนื้อ: สูตรการปรุงอาหาร

การตกแต่งเนื้อสัตว์อาจเป็นส่วนที่ไม่ซ้ำกับจานข้างใดก็ได้ มีวิธีมากมายในการเตรียมตัว ให้เราอาศัยอยู่ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรที่ดีที่สุดและปากรดน้ำ

ซอสเนื้อมะเขือยาว

จะต้องมีสามขนาดใหญ่มะเขือสองร้อยกรัมของเนื้อหมูซึ่งเป็นหนึ่งในหัวหอม, ห้ากลีบกระเทียมและน้ำมันพืชเล็กน้อย เราตัดผักทั้งหมดในรูปแบบของหลอดฟางยกเว้นกระเทียม ไข่ควรจะส่งไปครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำเกลือดังนั้นความขมออกมา แล้วบีบให้ใส่น้ำมันลงไปพร้อมกับหัวหอมสับ ผักหัวไชเท้าใต้ฝายี่สิบนาทีกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเพิ่มเนื้อหมูสับลงในกระทะ ซอสเนื้อควรจะเตรียมไว้สำหรับชั่วโมงแล้วใส่กานพลูบดกระเทียมเกลือและปิดแก๊ส ต้องใส่จานนี้ใต้ฝา เสิร์ฟก็แนะนำให้ข้าวและมันฝรั่งต้ม

ซอสเนื้อในซอสมะเขือเทศ

เพื่อเตรียมจานนี้คุณจะต้องสามร้อยกรัมของหมูสับหัวหอมแตกขนาดเล็กมากแครอทขูดประณีตสิบบดกลีบกระเทียม, ช้อนขนาดใหญ่ของแป้งเนยน้อย 120 กรัมวางมะเขือเทศไม่มีน้ำตาลครึ่งถ้วยน้ำต้ม มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ ในกระทะลึกทอดควรจะสับผสมกับหัวหอมและแครอท (ประมาณยี่สิบนาที) ใส่กระทะลงในเนยละลายเนยเทลงในแป้งใส่น้ำและใส่ ผัดส่วนผสมทั้งหมดรอจนน้ำข้นและเพิ่มลงในการบรรจุ แล้วสับกระเทียมและใส่ในซอส หากต้องการคุณสามารถโรยจานด้วยผักชีฝรั่งสับ

ซอสเนื้อกับผัก

เพื่อเตรียมจานนี้คุณจะต้องสามร้อยเนื้อวัวสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทสามชิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นฝอยหอมมะเขือเทศสับสามชิ้นมะเขือเทศฉ่ำหนุ่มบวบ (ตัดเป็นเส้น) ในกระทะที่แยกจากกันให้ทอดเนื้อเป็นเวลาสี่สิบนาทีตักเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้ผักทุกชนิดควรระงับไว้ การทำเช่นนี้ใส่ไว้ในกระทะลึกและปรุงอาหารตื่นเต้นตลอดเวลา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ของเหลวทั้งหมดจะถูกระเหย จากนั้นก็ให้นำส่วนผสมของทั้งสองอย่างลงไปผัดให้ละเอียดใส่เกลือใส่น้ำเกลือกานพลูบดและพริกไทย หลังจากซอสหนาขึ้นสามารถใช้กับมันฝรั่งต้มและพาสต้า

ซอสเนื้อในซอสครีม

ทำให้จานนี้ง่ายมาก มันต้องใช้เวลาครึ่งกิโลกรัมของหัวใจไก่หอมสับ 2 ชิ้นครีมและเนย ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเนื้อล้างและตัดเส้นเลือดทั้งหมด ต่อไปโดยไม่ต้องตัดหัวใจใส่ไว้ในเนยแดงร้อนพร้อมกับหอม ปรุงทุกอย่างด้วยการเติมน้ำเล็กน้อยเป็นเวลาห้าสิบนาที จากนั้นเทครีมครึ่งถ้วยน้ำใส่เกลือใส่ลูกจันทน์เทศและพริกไทยเล็กน้อย เทส่วนผสมทั้งหมดปิดฝาและใส่จานประมาณยี่สิบนาที

ตอนนี้เราต้องอาศัยวิธีการเตรียมตัว น้ำเกรวี่เนื้อ "Fast". การทำเช่นนี้คุณต้องมีเนื้อต้มหรือหมูมีน้ำหนักประมาณสามร้อยกรัม จำเป็นต้องทอดบนเนยจากหัวหอมสับแครอทขูดและหกสิบกรัมของวางมะเขือเทศ ขูดเนื้อและเพิ่มเข้าไปในผัก จากนั้นนำไปต้มน้ำซุปเนื้อที่ 3 แก้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปต้มให้เดือด ในแก้วเราเจือจางด้วยน้ำสี่สิบกรัมของแป้งและค่อยๆเทลงในซอส มีความจำเป็นต้องลดความร้อนและเตรียมจานไว้ตลอดเวลา

บูด appetit!

  • การประเมินผล:



  • เพิ่มความคิดเห็น